FIESTA DE LA MATANZA TRADICIONAL

SAN MUÑOZ

La Fiesta de la Matanza Tradicional es una experiencia turística-gastronómica que combina tradición, cultura, música y gastronomía. 

Sumérgete en La Fiesta de la Matanza Tradicional, una experiencia turística única que rinde homenaje a una de las costumbres más arraigadas de la cultura rural española. A través de este viaje gastronómico y cultural, vivirás de cerca el espíritu festivo de los pueblos, donde la tradición se mezcla con la música, los aromas y los sabores de antaño. Cada destino te invita a compartir momentos auténticos con sus gentes, descubrir la elaboración artesanal de los productos del cerdo y disfrutar de banquetes que celebran la buena mesa y la convivencia. Más que un viaje, es una vivencia que conecta con nuestras raíces, preserva el patrimonio inmaterial y te hace partícipe de una celebración llena de historia, sabor y alegría.

Matanza y montanera constituye la esencia de una tradición ancestral, son mucho más que procesos productivos símbolos vivos de la naturaleza salmantina. Quien las conoce, comprende el profundo vínculo entre el ser humano, el paisaje y la gastronomía de la Dehesa de Salamanca. 

Localización: San Muñoz 

Día: 14 de febrero 

• RECEPCIÓN Y BIENVENIDA CON AGUARDIENTE Y PERRUNILLAS
• CHAMUSCADO DEL CERDO
• RUTA INTERPRETATIVA POR LA DEHESA
• HAMUSCADO DEL CERDO, ESCENIFICACIÓN DE LA MATANZA
• TRADICIONAL EXPLICACIÓN TEATRALIZADA, MÚSICA Y BAILES Y TRADICIONALES
• COMIDA
• SUBASTAS PIEZAD DEL CERDO

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